每天50吨左右！云南野生菌交易逐渐进入高峰期

随着雨季的到来，云南野生菌即将迎来产销旺季，位于昆明市官渡区的云南木水花(shuǐhuā)野生菌交易中心交易量(jiāoyìliàng)大增，从端午节前的每天10吨(dūn)增加到50吨左右。

牛肝菌、鸡枞(jīcōng)、松茸、青头菌等深受食客喜爱的“明星”菌批量上市，价格(jiàgé)也有不少下降。本地居民、外地游客等争相来感受(gǎnshòu)云南人的“菌子王国”。

该市场年交易量超100亿元，高峰时期(shíqī)日交易量达600多吨，成(chéng)了云南野生(yěshēng)菌的集散中心，来自全国各地的“买菌大军”在这里聚集，一朵小小的野生菌成了大产业。

云南(yúnnán)木水花野生(yěshēng)菌交易中心经理翟占世介绍，该市场现有(xiànyǒu)职业商户1200余家(yújiā)，商户及市场工作人员1万人，直接带动就业23万人，间接带动就业600万人。随着野生菌产业的发展，催生了很多新兴职业，包括洗菌工、刮菌工、鉴定师等。

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